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SUMMARY:Sauer macht Glücklich
DESCRIPTION:Im Hofcafé wird es zitronig zum Beispiel mit unserem hausgemachten Lemon Curd
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SUMMARY:Wild & Wacholder
DESCRIPTION:Wild & Wacholder\nvon 18 Uhr bis 22 Uhr\nHeidekräuter – Rahmsuppe\nmit geräucherter Forelle \nWildschweinragout Navarin sous vide gegart\nmit Burgunder Garnitur\nKartoffel…. mit Limettengelee \nHeidehonig Parfait mit Zimtkirschen\nGewürzbrot Pain de Piece \nDer Preis beträgt für das Menü beträgt 48\,50 Euro p.P.
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SUMMARY:Brunch mit Freunden
DESCRIPTION:Brunch mit Freunden\nvon 10 Uhr bis 14 Uhr\nUnser Angebot:\nals Buffet  \nKalte Speisen\nEine Auswahl von Käse mit Feigensenf und Wurst Spezialitäten\nOrangen-\, Himbeer-\, Erdbeer- und Heidelbeerkonfitüre\nNutella und Honig\nfrischer Obstsalat\nGriechischer Naturjoghurt\nWarmes Granola mit Pflaumenröster und Fruchtgrütze\ngriechischer Salat mit Feta und Oliven\nTomate-Mozzarella geschichtet mit hausgemachtem Pesto\nVollkornbrot\, Croissants und Brötchen Mix\nRührei mit Kräutern und Tomaten-Concassée zum selbst verfeinern\nEi Benedict\, poschiertes Ei auf Kassler mit Sauce Hollandaise \nWarme Speisen\nPulled Kassler Burger mit Kraut und Saucen\nVegi Jackfruit Burger mit BBQ Sauce\nWeißwurst mit süßem Senf und Brezeln\nRinderbraten mit Rosmarinjus\nHähnchen live tranchiert\nGemüsestrudel\, Sauce Hollandaise\nRotkohl\, Pastinake\, Möhren\nChampignonpfanne\nKroketten\, Kartoffelgratin mit Kartoffeln vom Hof Pralle aus Leverdingen\nServiettenknödel \nDessert\nSchokoküchlein mit cremigem Kern\nApfelcrumble\nunser nostalgischer Eiswagen Carrettino mit 6 Eissorten\nund 3 Topping \nGetränke\nAperol Spritz\, Mineralwasser\, Kaffee & Tee \n  \nDer Preis pro Person beträgt 48\,50 Euro\nKinder bis 4 Jahre sind frei\, Kinder von 5 bis 9 Jahre berechnen wir mit dem halben Preis \n 
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SUMMARY:Bayerischer Abend auf dem Eggershof
DESCRIPTION:Bayerischer Abend auf dem Eggershof\nknusprige haxe\, Semelknödel und ein kühles Weißbier\nvon 18 Uhr bis 22 Uhr\nRindsuppe mit Grießnocken \nHaxe\nBiersauce\nBayrisch Kraut\nSemmelknödel \nBayrisch Creme\nWaldbeeren\nEngelhaar \nDer Preis beträgt für das Menü beträgt 28\,80 Euro p.P.
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SUMMARY:Ich liebe dich
DESCRIPTION:Ich liebe dich\nvon 18 Uhr bis 22 Uhr\nWir stoßen mit Euch an\nFocaccia\nErbsenstreich \nGruß aus der Küche\nGerösteter Pulpo\nChorizo\nBelugalinsensalat\neingelegte Beete \nGeschmorte Rinderbacke\nMajoran-Jus\nSpitzkohl\, grüner Spargel\, Schwarzwurzel\nSellerie Püree \nSalzburger Nokkeln\nmit zwei Löffeln und ganz viel Liebe dazu \nDer Preis beträgt 52\,50 Euro pro Person.
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SUMMARY:Apfelstrudel
DESCRIPTION:von 14.00 bis 18.00 Uhr gibt es\, zusätzlich zu unserem Kaffee & Kuchen Angebot\, unseren leckeren sebstgemachten Apfelstrudel mit Vanillesauce
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SUMMARY:Die Hotelscheune wächst
DESCRIPTION:Die Hotelscheune wächst\nZeit für ein BBQ und einen ersten Blick auf das Hotel\n16.00 bis 20.00 Uhr\nRohkost Bowl\nMöhrchensalat\nKartoffelsalat\nAnti Pasti\nGrüne Göttin \nRoastbeef vom Grill\nPulled Jackfruit Burger\nBratwurst\, Schinkengriller\nHähnchendrumsticks Texmex\nHaloumi\ngefüllte Zucchini\nhausgemachte Wedges\nOfenkartoffeln \nCreme Karamell\nPanna Cotta mit Himbeermark \nDer Preis beträgt für das Menü beträgt 35\,80 Euro p.P.
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DESCRIPTION:Karamell küsst Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Pflaumenrösti \nab 14.00 bis 18.00 Uhr
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SUMMARY:Ente gut alles gut
DESCRIPTION:Ente gut alles gut\nam 29.11.25 am 27.02.26\n  \nauf den Tischen steht bereit:\nBrot und Meersalzbutter \n  \nMenü\nSautierte Entenleber\nkaramellisierte Apfelspalte\nSautiertes Kartoffelpüree \n  \nzart rosa geräucherte Entenbrust\ngratinierter Chicorée mit Apfel und Kartoffel\nrote Beete und Ziegenkäseschaum \n  \nknusprig confierte Entenkeule\nOrangensauce\nWirsingbällchen\nhausgemachte Mandelbällchen \n  \nCreme Brûlée\nKumquat \n  \nDer Preis für dieses Menü beträgt 45\,50 Euro
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