Osterbrunch 2024
Unser beliebtes Osterbrunch am Sonntag 31.3.2024 mit Ostereiersuche im Garten
10.00 – 13.00 Uhr
Kalte Speisen
Eine Auswahl an Käse und Wurst Spezialitäten
Hausgemachte Konfitüre, Nutella und Honig Obstsalat mit Chia und Kernen Lachs Tiramisu im Weckglas
Toskanischer Brotsalat
Eiersalat mit Spargel, Champignons und Erbsen
Salat „Die grüne Göttin“ mit Spitzkohl, Gurke, Frühlingszwiebeln Avocado, Knoblauch, Olivenöl, Parmesandressing
Brot, Croissants und Brötchen
Warme Speisen
Karotten-Mangosuppe
mit Pesto und Croutons Rührei und Bacon
Ei in der Kokotte mit Räucherlachs, Kresse und Sauce Hollandaise Ellinger Roastbeef aus dem Smoker live tranchiert Rosmarinjus, Cumberlandsauce
Gebratenes Zanderfilet
an Fenchel Risotto
Blumenkohl mit Bröselbutter, Bohnen, Lorbeer-Karotten, Wirsing Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin, Rosmarin Röstkartoffeln
Vegane Mojo verde Bandnudeln
Dessert
Franzbrötchen Mousse mit Erdbeerkompott
Schokoladenmousse mit Canache
Creme Karamell
Buchweizen Butterkuchenmit Vanille Pudding geimpft
Getränke
Sekt
naturtrüber Apfelsaft, Rhabarbersaft, Kaffee, Tee, Milch, Kakao roter Smoothie, gelber Smoothie
Der Preis beträgt 45,50 Euro pro Person.
Kinder bis 4 Jahre sind frei, Kinder von 5-9 Jahren zahlen die Hälfte
